陽光明媚,微風拂過,8月17日,“茅盾文學獎”獲得者、中國作協副主席、陜西省作協主席賈平凹一行蒞臨陜西白水杜康酒廠參觀指導,深入了解中華老字號——白水杜康酒發展歷史,感受酒圣杜康文化,陜西杜康酒業集團總裁王勇盛等陪同參觀并熱情接待。
賈平凹,本名賈平娃,1952年2月21日出生于陜西省商洛市丹鳳縣棣花鎮,中國當代作家,第九屆中國作家協會副主席,中國作家協會散文委員會主任,陜西省作家協會主席。代表作有《商州》《浮躁》《廢都》《白夜》《秦腔》《古爐》等。
在王總及酒廠工作人員的陪同下,賈主席一行首先來到白水杜康品牌文化展廳,展廳如同一本開啟的歷史書,記錄著白水杜康酒的發展脈絡,展現著酒圣杜康文化的博大精深。
接著,參觀了白水杜康制曲房、酒庫、釀酒車間和裝成車間等,沿著生產線一路聽一路看一路感受,瀏覽了整個白水杜康酒釀造的工藝和流程。
一路上,賈平凹一直保持著濃厚的興致,他用心聆聽著每一位工作人員的講解,用眼睛觀察著每一個環節的細節,用心靈感受著每一份努力的汗水。他與工作人員親切交流,就白水杜康酒的歷史、文化、工藝展開深入的探討,彼此交流著靈感的火花。
最令人難忘的,莫過于在國槐木酒海儲酒庫。賈平凹一行人欣然倒上美酒,舉杯共飲,細細品味,仿佛將時間倒流到歷史的長河中,與酒圣杜康文化交融。
參觀在拜謁杜康中圓滿結束,這次參觀,不僅是賈平凹對于陜西白水杜康酒的一次深度了解,也是文學與白酒產業的碰撞與融合。作為文學巨匠,他或許將在這次參觀的啟發下,創作出更多扣人心弦的作品,將杜康酒的歷史和文化融入到他的作品之中。