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          桂林市政協副主席鐘麟一行考察陜西白水杜康酒廠:探尋非遺文化傳承之路

          2024-03-194277

                 3月18日,桂林市政協副主席鐘麟一行蒞臨陜西白水杜康酒廠,開展對非遺文化的調研考察。這次考察活動不僅加深了與陜西白水杜康酒廠的合作交流,更是探尋非遺文化傳承之路的一次重要嘗試,集團董事長張紅軍陪同考察。



                 白水杜康酒廠作為陜西省的非物質文化遺產之一,以其悠久的歷史和獨特的釀造工藝而聞名于世。鐘麟一行的到訪,既是對陜西白水杜康酒文化的肯定,也是對非遺文化傳承的關注和支持。


                 在參觀過程中,鐘麟一行沿著生產線一路走來,聆聽工作人員的講解,感受酒廠濃厚的歷史底蘊和文化氛圍。制曲房散發著濃郁的酒香,工匠師傅們正在細心地制作釀酒所需的酒曲,酒海儲酒庫,存放著幾十年的陳年老酒,歲月的痕跡在酒體中流淌,仿佛在述說著白水杜康酒的歷史傳奇。



                 通過這次調研考察,鐘麟一行對白水杜康酒的非遺文化傳承有了更加清晰的認識,也更加堅定了保護和傳承非遺文化的決心。他們表示,將積極推動桂林市與陜西白水杜康酒廠的合作,共同致力于非遺文化的傳承和發展,讓更多的人了解、認同和喜愛白水杜康。



                 陜西白水杜康酒廠作為非遺文化的守護者和傳承者,將繼續秉承“傳統、創新、品質、責任”的理念,傳承白水杜康酒的獨特魅力,為中華傳統釀酒文化的發展貢獻自己的力量。相信在政府部門、企業家和社會各界的共同努力下,非遺文化必將煥發出新的生機與活力,為中華民族的傳統文化保護和傳承貢獻更多的力量。
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